KAI Shun Nagare Brotmesser 23 cm

Das Brotmesser gehört zu den wichtigsten Messern in der Küche. Mit der langen Wellenschliff-Klinge lässt sich aber nicht nur Brot gut schneiden. Auch krustiger Braten, Gebäck oder große, harte Früchte können mit der langen Klinge des Brotmessers einfach und gleichmäßig geschnitten und zersägt werden.

Gesamtlänge: 36,5 cm
Gewicht: 203 g
Grifform: symmetrisch
Griffmaterial: Pakka-Holz 
Herstellerland: Japan
Klingenhärte: 61 HRC
Klingenlänge: 23 cm
Klingenstahl: VG-10 72 Lagen Damszener Stahl