KAI Shun Premier Nakiri Messer 14 cm

Ein Nakirimesser zeichnet sich durch seine abgeflachte Klinge, einen beidseitigen Schliff und einen hohen Klingenrücken aus. All diese Eigenschaften machen das Messer zu einem perfekten Werkzeug, um große Mengen an Obst und Gemüse besonders schnell zu verarbeiten. Ein großer Vorteil des Nakiri Messers ist dabei, dass die Verletzungsgefahr beim Schneiden dank der abgestumpften Spitze sehr gering ist.

Gesamtlänge: 28 cm
Gewicht: 170 g
Grifform: symmetrisch
Griffmaterial: Walnussholz 
Herstellerland: Japan
Klingenhärte: 61 HRC
Klingenlänge: 14 cm
Klingenstahl: VG-10 Damaszenerstahl