KAI Shun Pro Sho Yanagiba Messer 21 cm

Für Liebhaber japanischer Messerformen kreierte KAI eigens eine Serie, die alle Ansprüche an fernöstliche Kochmesser vereint: Die Shun Pro Sho Serie. Auch sie wurde in der japanischen Messerschmiede von Seki gefertigt und bildet eine meisterhafte Kombination aus klassischer Formgebung, modernen Details und hochwertigen Materialien.

Gesamtlänge: 34,5 cm
Gewicht: 171 g
Grifform: Rechtshänder
Griffmaterial: Pakka-Holz 
Herstellerland: Japan
Klingenhärte: 61  HRC
Klingenlänge: 21 cm
Klingenstahl: VG-10 Damaszenerstahl