KAI Shun Fleischgabel 16,5 cm

Die Fleischgabel (auch Tranchiergabel genannt) ist ein Hilfsmittel beim Tranchieren von Fleisch. Mit ihren zwei Klingen hält sie den Braten fest, sodass er nicht verrutscht. Zusammen mit einem Tranchiermesser kann die Fleischgabel als Tranchierbesteck erworben werden.

Gesamtlänge: 29 cm
Gewicht: 139 g
Grifform: Rechtshänder
Griffmaterial: Pakka-Holz 
Klingenhärte: 61  HRC
Klingenlänge: 16,5 cm
Klingenstahl: VG-10  Damaszenerstahl